Hoy voy a compartiles una riquísima receta que me encanta!
Unos deliciosos cheesecakes Oreo.
Voy a dejarles los ingredientes para 30 cheesecakes. 😉
Ingredientes:
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-42 galletas Oreo.
-908 gramos de queso crema
-225 gramos de azúcar (1 taza)
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-4 huevos
-230 gramos de crema (1 taza)
-Una pizca de sal
Lo primero que tienen que hacer cuando estén listos los ingredientes es:
1. Precalienta el horno a 275° F.
2. En un recipiente bate el queso crema hasta que quede cremoso,
gradualmente agrega el azúcar y bate hasta que estén completamente
combinados. Agrega la vainilla. Con cuidado agrega los huevos y bate
hasta que se incorporen bien. Agrega la crema y la sal y sigue batiendo.
3. Toma 12 galletas oreo, aplástalas y agrégalas a la mezcla.
4. Bate bien y una vez termines coloca una galleta en la base de cada molde para muffins
y rellénalos con la mezcla.
5. Hornéalos alrededor de 20 minutos hasta que el relleno este firme.
6. Déjalos enfríar y refrigéralos por lo menos 4 horas o por la noche.
Puedes servirlos con el molde para muffin o quitárselo.
Provechito! Que lo disfruten! 😉
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