Estamos a un par de días de navidad y te quiero recomendar un par de bebidas para la nochebuena.
Un par de clásicas, fáciles y ricas bebidas que no te puedes perder para una noche de celebración!
La primera: La clásica piña colada.
Super fácil y riquísima! Para ver este tutorial dale click aquí.
La segunda y de la cuál hablaremos en este tutorial es: En México conocido como rompope, en Puerto Rico como ponche y en Estados Unidos como eggnog.
En lo personal no he encontrado un eggnog que se parezca al rompope de México así que prefiero requerir a la receta de la abuelita de mi esposo.
Rica y fácil 😉 (Como todas las recetas de las abuelitas jiji)
Ingredientes:
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* 5 yemas de huevo
* 1 1/2 tasa de azúcar
* 2 latas de leche condensada
* 3 latas de leche evaporada
* Ron al gusto
Lo primero que tenemos que hacer es batir las 5 yemas de huevo y el azúcar. Bate muy bien hasta que el azúcar esté bien disuelta y los dos ingredientes se encuentren bien mezclados. Puedes usar la licuadora o mejor aún la batidora.
Una vez lo tengas listo comienza a agregar las latas de leche evaporada y mezcla. Pero ojo, solo agrega dos latas de leche evaporada, te sugiero tener una de repuesto. Por eso es que en los
ingredientes pedí tres, por si acaso quieres que la mezcla quede menos espesa o por si al momento de agregar el ron se te pasa la mano (experiencia propia jeje).
Agrega las dos latas de leche condensada. Y lo único que hace falta es agregar el ron a tu gusto.
Lo puedes servir a temperatura ambiente o frío. A mi me encanta igual! 😀
Como puedes ver estos ingredientes me dieron como para 3 botellas y media de apróximadamente medio litro cada una (500 ml.) ( 1 litro y 3/4 de rompope 😉 )
Así que disfrútalo con tu familia estas fechas y saboréate la vida 😉
Felices Fiestas!
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